Carattere: Il Malvasia delle Lipari Passito si presenta con un colore dorato intenso, che può tendere all’ambrato con il tempo. Al naso regala un bouquet ricco e avvolgente, con aromi di albicocca secca, fichi, miele, frutta candita e fiori d arancio, arricchiti da una leggera sfumatura speziata e un accenno di iodio. Al palato è dolce, vellutato e ben equilibrato, grazie a una freschezza che bilancia la ricchezza zuccherina. Il finale è lungo, persistente e aromatico, con una complessità che evolve sorso dopo sorso.