Carattere: Il Trento DOC Brut Nature Blanc de Blancs si distingue per la sua purezza ed eleganza. Ha un colore giallo paglierino luminoso, con un perlage finissimo e persistente. Al naso si percepiscono profumi complessi di agrumi, mela verde, fiori bianchi e note minerali, arricchiti da sentori di mandorla tostata e crosta di pane, grazie all’affinamento prolungato sui lieviti. Al palato è secco, fresco e vibrante, con una straordinaria precisione e una cremosità che avvolge il palato. Il finale è lungo, pulito e raffinato, con una marcata mineralità.