Vitigno:  
Merlot proveniente da vigneti di tutto il Ticino. 
 
Vinificazione:  
Macerazione breve. Temperatura di fermentazione bassa per favorire aromi fruttati. 
 
Carattere:  
Colore rosa corallo. All’olfatto è intenso e fruttato. Al palato ha buona ricchezza ed armonia.
 
Gradazione alcolica:  
12,5% vol. 
 
Temperatura:  
Mantenere in tavola a 10°C. 
 
Gastronomia: 
Aperitivo, torta salata alle verdure, fondue chinoise, cucina etnica.